冷蔵庫の中の食材も残りわずか。
只今節約中なので、その残りわずかな食材で
なんとか今日の夕飯の用意をしました。



「らでぃっしゅぼーや」の炊き込みご飯の素（冷凍）があったので
ソレを入れて炊いた「干し海老と豚肉の炊き込みご飯」は
海老・豚肉・椎茸・筍が入っていて具沢山で美味しかったです。

画像真ん中の黒いものは「炭火焼き地鶏」なんですが
以前に主人のお母さんからいただいて冷凍保存していたのを解凍し
少しあぶってそのままいただきました。

ブロッコリーは「おひたし」にして、
茎の部分は玉子、ベーコンと一緒に炒めてマヨネーズで。

それから、「大根と油揚げのお味噌汁」です。

いちおう夕飯らしくなったかな？？
今日もお買い物せずに済みました(*^_^*)

ふたり暮らしなのでなんとかなりましたが
家族が多い家庭は毎日のお料理が大変だろうな〜。


　　　　
　



わが家で利用していま〜す(*^_^*)

昨日はとっても手抜きな夕食でした。



これ、私が作ったのは「きのこソース」と「お味噌汁」だけなんです（苦笑）

うちでは「らでぃっしゅぼーや」という食材の宅配を利用していて、
レンジでチンするだけの「豆腐ハンバーグ」は
私のお気に入りで、もう何度も注文しています(^^ゞ
今回は少しだけフライパンで焼き目をつけてみたけどね・・・。

砂糖・酒・醤油・酢を煮詰めて片栗粉でとろみをつけた「きのこソース」に
大根おろしを添えて和風テイストにしてみました。




「豆腐ハンバーグ」は３コセットだったので
主人には２コ盛り付けました。



コレは「蛤ご飯」です。
一応おこげもあります(^_^)

「らでぃっしゅぼーや」の「蛤ご飯の素」で炊いただけ！
とにかく、今回はお手軽簡単な夕食作りでした〜(^m^*)ププっ